Hace unos días, como Jorge Alejandro nos decía, se hizo La Torta de Tamal más Grande del Mundo Je je je. Ahora, continuando con lo que a romper grandes récords se refiere, se horneará La Rosca de Reyes de mayor longitud que se haya hecho en todo el orbe.
El proyecto ha sido organizado por el Gobierno del Distrito Federal y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Asociados de México (Canaimpa) y dado su tamaño, pretende servir hasta 200 mil porciones de pan a los asistentes.
La rosca se instalará de la Avenida 20 de Noviembre a Izazaga el próximo 6 de enero. Todo esto con dos finalidades: la primera, festejar a lo grande el tradicional Día de Reyes y, en segundo lugar, fortalecer la industria panadera en la capital.
La pieza se armará con 2 mil 500 tramos de pan de 42 cm. de ancho por 65 de largo que, en su conjunto, alcanzará un peso aproximado de 10 mil kilogramos.
Con un costo de un millón de pesos para su elaboración, la rosca será transportada utilizando diez camionetas que realizarán en promedio 65 viajes cada una. ¡Imagínate!
Cabe destacar que la llamada Rosca de Reyes del Bicentenario representa un delicioso atractivo turístico, a la vez que un gran estímulo gastronomico-cultural para estas tradiciones
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